+30 2553024990 info@evrogefsis.gr

Πίτα με πλιγούρι

ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο φύλλα
2 κούπες πλιγούρι
1 κούπα λάδι
2 κόκκινες πιπεριές
Λίγο δυόσμο
1 καρότο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μουλιάζουμε το πλιγούρι με νερό στη συνέχεια σοτάρουμε τα πράσα τις πιπεριές και το καρότο (αφού τα ψιλοκόψουμε) και προσθέτουμε το πλιγούρι με τον δυόσμο.
Λαδώνουμε το ταψί ,απλώνουμε το φύλλο ραντίζουμε με λάδι και προσθέτουμε λίγο από το μείγμα που έχουμε ετοιμάσει το ίδιο κάνουμε σε κάθε φύλλο. Με το τελευταίο φύλλο σκεπάζουμε την πίτα και αλείφουμε με λάδι .Χαράζουμε και ψήνουμε στους 180c για 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.